おいしいと安心をお届けするため、土づくりから油まで一貫生産しています。
１．竹堆肥を使用した土づくり 町内の竹林を伐採し、米ぬかと混ぜて熟成させた竹堆肥を漉き込みます。 ２．化学農薬・化学肥料に頼らない農法 自生種に近いえごまはもともと農薬を使用せずに栽培することができるため、基本的に化学的に合成された農薬や肥料は使いません。 ヨトウムシが大量発生した場合には、BT剤（有機栽培でも使用が認められている、生物農薬の一種）を使用する場合があります。 ３．溶剤を使わない圧搾製法 種にギュッと力をかけて搾る製法で、雑味がありません。